2021-04-05
Hollandse nieuwe ontmoet IoT Een echte Hollandse lekkernij is “Hollandse Nieuwe” – gefermenteerde rauwe haring met uien. Een populaire keuze, niet alleen in Nederland. Maar hoe komt de vis zo terecht? Door een efficiënt, goed gecontroleerd systeem! Krijg inzicht in het geautomatiseerd fileren van haring – met behulp van eenvoudige, maar effectieve industriële IoT-technologie –…